INGREDIENTES:

•    Espaguetis de tinta de calamar (70g en seco)

•    Gambones (50g)

•    Ajo (1 diente)

•    Cayena (1 guindilla)

•    Aceite de oliva virgen extra (1 cucharada sopera)

ELABORACIÓN:

1.    En una olla, poner agua a hervir. Cocinar los espaguetis durante 8 minutos. Escurrir.

2.    Cortar el ajo en láminas. Pelar los gambones y cortar en trozos.  En una sartén con un poco de aceite, añadir el ajo y la cayena. Cocinar a fuego lento durante 3-4 minutos. Añadir los gambones en trozos y cocinar 3 minutos más. En la misma sartén poner los espaguetis y cocinar todo junto a fuego fuerte 3 minutos más.

3.    Servir y disfrutar.